Das Beste aus unserer Bio-Schafzucht

Unsere Schafe gehören der Rasse Merino-Landschaf an. 

Osterzeit ist Lammzeit. Aus organisatorischen Gründen, die vor allem mit dem Ostergeschäft zusammenhängen, lammt ein Großteil unserer Schafe im Zeitraum von Dezember bis März. Da Merino-Schafe allerdings, anders als einige andere Rassen, das ganze Jahr über in der Lage sind, trächtig zu werden und Lämmer zu gebären, ist es bei uns auch das ganze Jahr möglich, schmackhaftes Bio-Lammfleisch zu bekommen. Die Lämmer erhalten neben der guten Muttermilch ausschließlich Futter aus unserem eigenen Anbau. Sie fressen verschiedene Getreidesorten, wie z.B. Hafer, Gerste oder Erbsen sowie Heu und Silage von den schönen Taunuswiesen. Die Lämmer werden im hofeigenen Schlachthaus geschlachtet. Das Fleisch wird direkt ab Hof verkauft. Somit fallen die für die Tiere sehr strapaziösen Viehtransporte weg.

Gut zu wissen 

Schafe pflegen und erhalten unsere Kulturlandschaft. Bitte denken Sie vor dem nächsten Einkauf darüber nach, ob Sie hierzu einen Beitrag leisten wollen, indem Sie Ihr Lammfleisch direkt beim Schäfer vor Ort einkaufen. Somit bleibt gewährleistet, dass es auch weiterhin Schafe und Schäfer in unserer Region gibt. Außerdem wissen Sie ganz sicher, welches Nahrungsmittel auf Ihrem Teller landet, denn wir garantieren für artgerechte Tierhaltung. Das betrifft sowohl die Schafe als auch die für einen Schäfer unentbehrlichen Hunde. Damit erhalten Sie ein einwandfreies Lebensmittel - direkt aus der Region.


Unsere Angebote 

  • 1 oder ½ Lamm frisch geschlachtet auf Bestellung
  • Rücken (Filet, Koteletts) vakuumiert
  • Keule (Braten, Fondue) vakuumiert
  • Schulter (Eintopf, Gulasch) vakuumiert
  • Grillpakete (Lammfleisch, schon fertig in leckerer Bio-Marinade eingelegt) vakuumiert
  • Auf Wunsch individuell zusammengestellte Pakete erhältlich

Die Heilwolle 

Heilwolle ist ein altbewährtes Hausmittel. Sie enthält noch besonders viel Wollfett, das sogenannte Lanolin, weshalb sie als "Heilwolle" bezeichnet wird. - Die Heilwolle stammt ausschließlich von unseren eigenen Schafen. Wir weisen darauf hin, dass die Schafe weder gebadet noch mit Aufgußpräparaten behandelt werden. Einmal im Jahr werden sie geschoren. Um den Schmutz aus der so gewonnenen Wolle zu entfernen, aber möglichst viel Lanolin zu erhalten, wird die Wolle mit sehr wenig Neutralseife gewaschen. - Heilwolle ist vielfältig anwendbar, z.B. bei den beanspruchten Brustwarzen stillender Mütter oder einem wunden Baby-Po. Hierbei einfach ein bisschen Wolle auf die wunde Stelle legen und das Baby wie gewohnt, jedoch ohne Creme oder Puder, wickeln. - Bei rissiger Haut bis hin zu kleinen Wunden, Zerrungen, Stauchungen oder blauen Flecken hilft sie auch als Wickel. Die Wolle wird einfach um die betroffenen Körperteile gelegt und locker fixiert. Da solch ein Wickel neben der heilenden Wirkung des Wollfetts auch einen wärmenden Effekt hat, empfiehlt sich die Anwendung umso mehr bei Grippeerscheinungen wie Kopf- und Halsschmerzen oder Nasennebenhöhlen-Entzündungen. Bei Ohrenschmerzen wird ein Stück Wolle einfach wie Watte ins Ohr gesteckt. - Die Wolle kann mehrmals verwendet werden, sollte aber nach jeder Benutzung gut ausgelüftet werden. Nach einigen Behandlungen ist das Lanolin dann allerdings verbraucht und die Wirkung beschränkt sich auf den wärmenden Effekt. Beachten Sie aber bitte, dass dennoch im Krankheitsfall ein Arzt aufgesucht werden sollte!

Lammfelle

Unsere Schaf- und Lammfelle werden pflanzlich gegerbt und sind in unterschiedlichen Größen erhältlich.

Sie eignen sich als Sitzunterlage auf Stühlen oder Sesseln, bieten wohlige Wärme im Bett oder im Kinderwagen. Auch als kuschliges Wohnaccessoire sind sie perfekt.